焼肉屋・韓国料理「草の家」は1店舗目として東京都港区赤坂に暖簾を掲げ、多くの方にご愛顧いただきながら、現在では新橋にも店を構え40年以上もの歴史を誇ります。
韓国語で「チョガチプ」を指す店名は、〝韓国のわらぶき屋根の家〟という意味を持ち、そのわらぶき屋根の家では尋ね人をあたたかい家庭料理で迎えいれていました。
店名に由来する草の家ならではのおもてなしを、まずは至極の焼肉を通してご堪能いただきたいと考えております。
ご提供するお肉は厳選した国産黒毛和牛を一頭買いしており、特に赤身が美味しい肉質にこだわりプロの目利きによって厳選。
その和牛は、熟練の料理人が部位ごとの繊維や適温を見極め、「肉の旨味」を舌が感じやすい包丁の入れ方・サイズ・厚みでカットしています。
仕入れからお客様の元にお届けするまで、その工程にも一切の妥協はありません。
その他、本場さながらの韓国料理では、心和む手作りの美味しさをご提供しています。
どうぞ、様々なお祝いの席で赤坂店をご利用ください。
またより気軽にご宴会や飲み会などを愉しまれたい方は、新橋店のご利用をお待ちしております。
グラスを片手に草の家の味に酔いしれる、上質な時間をお過ごしいただけるはずです。